Backtradition
aus der Region

Wir als Familien­unternehmen setzen auf
Qualität, hochwertige Rohstoffe und Handarbeit.

Als Familienunternehmen stehen wir für echte Qualität – mit besten Rohstoffen, traditioneller Handarbeit und viel Zeit für jedes einzelne Backwerk. So entstehen unsere mehrfach ausgezeichneten Brote und Gebäcke.

Ehrliches Handwerk bedeutet bei uns: Bäckermeister Florian Steinbauer backt Seite an Seite mit den Seniorchefs – Tag für Tag, Generation für Generation.

Lieferservice

Frisches Brot und Gebäck, ganz ohne Aufwand: Wir liefern direkt zu Ihnen – in Ihren Betrieb, Ihr Appartement oder Ihre Unterkunft.

Bestellen Sie einfach bis 20 Uhr am Vortag, und Ihre Lieferung erreicht Sie am nächsten Morgen bis spätestens 8 Uhr. Schnell. Zuverlässig. Ofenfrisch.

Wir beziehen unsere Rohstoffe so regional wie möglich – vom Mehl bis zur Milch.
Viele unserer Partnerbetriebe kennen wir persönlich, und das spiegelt sich in der Frische und Qualität unserer Backwaren wider.

Kurze Wege bedeuten nicht nur mehr Nachhaltigkeit, sondern auch echten Geschmack aus der Region.

Qualität beginnt bei uns bei der Auswahl der Zutaten und der sorgfältigen Verarbeitung. Wir verzichten bewusst auf unnötige Zusatzstoffe und setzen auf natürliche, ehrliche Rezepturen.

Denn nur so entsteht Brot, das wirklich überzeugt – Tag für Tag.

Bei uns wird noch mit der Hand geknetet, geformt und veredelt – mit viel Gefühl und Erfahrung.

Unsere Bäcker:innen nehmen sich Zeit für jeden Teig und jedes Gebäckstück.
Das Ergebnis: echtes Handwerk, das man sehen, riechen und schmecken kann

Unsere Brote und Gebäcke wurden bereits mehrfach prämiert – eine schöne Bestätigung für unseren hohen Anspruch.

Ob knusprige Kruste oder lockerer Teig: Die unabhängigen Jurys überzeugen wir regelmäßig mit Qualität und Handwerk. Darauf sind wir stolz – und arbeiten täglich daran, noch besser zu werden.

Entdecken

Entdecken Sie unsere neuen Produkte,
laufende Aktionen und regionale Köstlichkeiten.

Gourmetstange Mediterran

Langeführter Weizenteig (5 Stunden), verfeinert mit Tomaten, Olivenöl und einem Topping aus mediterranen Kräutern. Zutaten: Weizenmehl, Hartweizengries, Wasser, getrocknete Tomaten, Hefe, Gerstenmalz, Olivenöl, Salz,

Bio- Dinkel-Kurkumaweckerl

Goldgelb und voller Geschmack: Unser Bio-Dinkel-Kurkuma-Weckerl vereint nussigen Dinkel mit der feinen Würze von Kurkuma. Außen knusprig, innen herrlich saftig – ein besonderer Genuss für jeden Tag. Mit besten Bio-Zutaten gebacken und liebevoll verfeinert.

Lieferung an
Gastro & Hotellerie

Willkommen in der umfassenden Genusswelt unserer Backstube. Ab sofort können Sie als unser Gastrokunde Ihre Bestellung rund um die Uhr online tätigen. Sie wissen, was Sie benötigen. Wir liefern die Backwaren recht­zei­tig.

Lieferung an
Appartements & Pensionen

Willkommen in der umfassenden Genusswelt unserer Backstube. Ab sofort können Sie als unser Gastrokunde Ihre Bestellung rund um die Uhr online tätigen. Sie wissen, was Sie benötigen. Wir liefern die Backwaren recht­zei­tig.

Frühstücks­service
für Urlaubsgäste

Brot, Gebäck und Feinbackwaren in handwerklicher Backkunst hergestellt, verarbeitet mit den besten, regionalen Zutaten. Lassen Sie sich verwöhnen vom guten Geschmack, bestellen Sie bequem in unserem Online-Shop. Wir liefern pünktlich bis vor die Haustüre Ihres Ferienhauses am nächsten Morgen. Gratis Lieferung, einfache Online-Zahlung.

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